Kardamom gemahlen
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Zutaten
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Eigenschaften
Eigenschaften
Hersteller
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Beschreibung
Während man Kardamom im arabischen Raum zum Aromatisieren von Kaffee verwendet, dient dieser in der indischen Küche vor allem zum Würzen und Marinieren von Fleisch und Geflügel. Man findet ihn dort auch sehr oft in Tees.
In Europa kennt man Kardamom als traditionelles Gewürz für Weihnachtsgebäck, insbesondere für Lebkuchen.
Kardamom zählt wegen seiner aufwendigen Ernte und Verarbeitung zu den teuersten Gewürzen der Welt!
- Vegan
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Gluten
- ohne Hefeextrakte
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne künstliche Aromastoffe
- ohne künstliche Farbstoffe
- ohne Salzzusatz
- ohne Zuckerzusatz
- ohne Zugabe von Laktose
- nicht geschwefelt und nicht bestrahlt
