Bo. Kirsche 41 % - im Holzfass gereifter Schnaps

Beschreibung

Die Kirsche ist ein Steinobst, mit saftigem Fruchtfleisch. Für die Bo. Kirsche mit 41 % verwenden wir sowohl aromatische Süßkirschen als auch Sauerkirschen. Wir verwenden dabei ausschließlich Kirschen aus bester Lage und sie werden erst dann geerntet und weiterverarbeitet, wenn sie reif und saftig sind.

Die Früchte haben dann ihre wunderschöne rote Farbe ausgebildet und ihr Fruchtfleisch variiert je nach Sorte von feinem hellgelb bis intensivem dunkelrot. Ein Hochgenuss, welchen wir umgehend nach der Ernte ein maischen und im Feinbrandverfahren weiterverarbeiten.

Während das Destillat für mehrere Monate in Holzfässern lagerte und anschließend mit gedörrten Früchten veredelt wurde, entsteht die goldig schimmernde Farbe und die überaus feine Milde.

Bo. Kirsche überzeugt mit hocharomatischem Duft und fruchtigen Kirsch-Nuancen. Ein Genuss sowohl für das Auge als auch für den Gaumen – nicht nur für Kirschenliebhaber!