Bo. Apfel 41 % - im Holzfass gereifter Schnaps

Beschreibung

Grundlage für Bo. Apfel 41 % - im Holzfass gereift, ist unser fruchtiges, aromatisches Destillat. Vollreife, frische Äpfel mit einem optimalem Zucker - Säureverhältnis verschiedener Apfelsorten verleihen unserem fassgereiftem Apfelschnaps seinen charakteristischen Geschmack.

Mit dem Ende des Sommers beginnt die Ernte für die Herstellung unserem fassgereiften Apfelschnapses. Verwendung finden nur gesunde, Vollreife Früchte, die nach Anlieferung direkt zu Maische verarbeitet werden. Nachdem Brennverfahren lagert das fruchtige Apfel - Destillat mehrere Monate im Steingut bevor es anschließend nochmals für weitere Monate in eigens dafür ausgesuchte Holzfässer kommt. Nicht nur die goldgelbe Bernsteinfarbe sondern auch diesen unvergleichlich milden Geschmack bekommt unser Apfelschnaps durch die Lagerung in diesen Holzfässern.

Unser feiner Apfelschnaps überzeugt schon in der Nase mit einem angenehmen Duft frischer und reifer Früchte. Der fruchtig-herbe Geschmack des Apfels, gepaart mit einer feinen Süße entfaltet sich charakteristisch erst am Gaumen und dann im Abgang.