Agrum Splash Cocktail

Zutaten:

3 cl Gin (vorzugsweise ein trockener Gin wie London Dry für einen klaren Geschmack)

2 cl frisch gepresster Limettensaft

2 cl frisch gepresster Zitronensaft

2 cl frisch gepresster Grapefruitsaft

2 cl frisch gepresster Blutorangensaft

1 Teelöffel Rohrzucker (nach Geschmack anpassen)

Grapefruitlimonade zum Auffüllen Eiswürfel (vorzugsweise zerstoßen)

Optionale Garnierungen: Grapefruitscheibe, Zitronenzwist, Blutorangenrad

Glas: Highball-Glas

Utensilien: Cocktailshaker, Barsieb, Teelöffel

Anleitung:

Füllen Sie den Cocktailshaker zur Hälfte mit Eiswürfeln. Gießen Sie den Gin, Limettensaft, Zitronensaft, Grapefruitsaft und Blutorangensaft hinein. Setzen Sie den Deckel auf den Shaker und schütteln Sie ihn kräftig für etwa 15 Sekunden oder bis der Shaker sehr kalt anfühlt.

Geben Sie den Rohrzucker direkt in das Highball-Glas. Füllen Sie das Glas mit frischem Eis, vorzugsweise zerstoßen für eine schnelle Kühlung. Seihen Sie die geschüttelte Mischung über das Eis und den Zucker ins Glas, sodass der Zucker das Getränk süßt. Rühren Sie den Cocktail im Glas vorsichtig um, um den Zucker aufzulösen und die Aromen zu verbinden.

Füllen Sie den Cocktail mit Grapefruitlimonade nach Belieben auf. Die Limonade fügt eine sprudelnde Textur hinzu und verstärkt den Grapefruitgeschmack. Garnieren Sie mit einer Scheibe Grapefruit, einem Zitronenzwist und einem Blutorangenrad am Rand des Glases.

Sofort mit einem Strohhalm servieren und optional mit einem kleinen Schirmchen für eine festliche Note dekorieren.

Serviervorschlag:

Servieren Sie den Agrum Splash als erfrischendes Getränk an einem warmen Tag oder als lebhaften und spritzigen Cocktail beim Brunch.